Lunes, 13 Agosto 2018

El 30 de septiembre Pescados con Arte da a conocer la llampuga con un taller gastronómico y una ruta ambiental en Marina de Cope

Y también en septiembre se lanzará un concurso de vídeos infantil para concienciar a la infancia sobre la pesca sostenible y la conservación de los mares

Pescados con Arte se centra cada mes en una especie de pescado capturada con artes de pesca artesanales, siendo septiembre el turno de la llampuga, llampúa o dorado (Coriphaena hyppurus), un pez de intenso color azul metálico y amarrillo que vive a poca profundidad y se alimenta de gran variedad de presas, siendo sus preferidas los peces voladores y las agujas. Conocida en algunas zonas como delfín por su parecido, es una especie pesquera que viene “abrigá” a la embarcación, buscando la sombra en el mar. Se captura con redes de enmalle, morunas, sedales y anzuelos y es una buena alternativa al consumo de otras especies como el atún y el pez espada.

Para dar a conocer la llampuga, la Asociación Columbares organiza en Marina de Cope el taller gastronómico Pescados al Plato, en el que los/as participantes aprenderán a cocinar una receta tradicional con esta especie muy apreciada por los pescadores artesanales. Aprovechando el espléndido escenario que nos ofrece el entorno, se realizará también la ruta ambiental El Parque, paso a paso para explicar a los asistentes los valores ecológicos del medio marino y terrestre, las principales especies de flora y fauna que podemos encontrar, las figuras de protección y la problemática de la zona. Estas actividades se realizan en colaboración con la Asociación Marina de Cope para el Turismo Activo y Sostenible y la Asociación Marina nos interesa y se enmarcan en la jornada Saboreando Marina de Cope, que tendrá lugar el 30 de septiembre de 9:30 h a 14:00 h. La jornada –dirigida a cualquier persona a partir de 14 años de edad- es gratuita, pero requiere inscripción previa escribiendo un correo electrónico antes del 27 de septiembre a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. , indicando el nombre de la actividad y los siguientes datos personales: nombre y apellidos, edad, correo electrónico y teléfono de contacto de cada participante.

Además, este mes de septiembre la Asociación Columbares ha lanzado, en el marco del proyecto Pescados con Arte, el concurso de vídeos Conservar los peces es cosa de tod@s, dirigido a alumnos/as de 6º de primaria de centros públicos, concertados y privados del Municipio de Murcia. A través de la iniciativa, se pretende promover la reflexión entre los menores sobre las diferentes formas de pesca y sobre cómo podemos pescar de manera más sostenible. Para participar en el concurso, es necesario enviar –antes del 1 de noviembre- un vídeo por clase, de 30 segundos de duración, contestando a la pregunta “¿De qué forma pescaríais para que en el futuro sigamos teniendo peces en el mar?”, junto con la documentación incluida en las bases del concurso, disponibles en la web de la asociación. Los cuatro vídeos ganadores serán premiados con una excursión al Mercado de Verónicas en la que, a través de juegos y gymkhanas, conocerán las principales especies de peces que encontramos en nuestros mares, descubrirán cómo se pescan y aprenderán qué pueden hacer para conservar los océanos. Estas actividades se realizarán los días 20 y 21 de noviembre para celebrar el Día Mundial de la Pesca, 21 de noviembre.

Pescados con Arte es una iniciativa de la Asociación Columbares y la Asociación de Pescadores Artesanales del Parque Natural de Cabo de Gata-Nijar (PESCARTES) para dar a conocer a la ciudadanía el valor social, ambiental, cultural y gastronómico de la pesca capturada de forma artesanal en el litoral murciano-almeriense y promocionar el consumo de productos pesqueros sostenibles. Simultáneamente, Pescados con arte quiere poner en valor las reservas marinas de interés pesquero como las herramientas de gestión más eficaces para la regeneración de los recursos pesqueros y la conservación de la biodiversidad marina, centrando los esfuerzos en las reservas marinas de Cabo de Palos-Islas Hormigas, Cabo Tiñoso y Cabo de Gata-Níjar y zonas de red natura 2000 del ámbito del proyecto.

El proyecto Pescados con Arte cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad, del Ministerio para la Transición Ecológica, a través del Programa pleamar, cofinanciado por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca, en colaboración con la Fundación Daniel y Nina Carasso. Además, el proyecto cuenta con el apoyo de la Universidad de Murcia, la Asociación Amureco y Fornet.

 

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