Dentro del marco del proyecto Atenea Emplea desarrollado por Columbares se ha realizado una actividad dinámica y formativa: una charla sobre el desayuno saludable. Para ello nos visitó Sergio, dueño de la Cafetería El Detroit en de las Torres de Cotillas. Los participantes han podido conocer de primera mano la importancia que tiene comenzar el día con un buen desayuno saludable así como los beneficios y perjuicios que tiene el tipo de alimentación que llevamos y cómo podemos cuidarnos si no tenemos recursos suficientes.

Atenea Emplea es un programa para la activación de la empleabilidad de personas en situación de vulnerabilidad social en los municipios de Las Torres de Cotillas, Alguazas y Ceutí. Ente su actuaciones, se encuentra el apoyo de la situación social, personal y familiar así como talleres de competencia básica en competencias personales y sociales. Aquí se enmarca la charla sobre desayuno saludable. Está cofinanciado con cargo al FSE más un porcentaje del 60% en el marco del programa FSE+ 2021-2027 de la Región de Murcia y un 40% con fondos propios del IMAS.

Queremos agradecer a Sergio el que nos haya contado su historia de vida además de hablarnos sobre el perfil de personas que trabajan en su cafetería. Al igual, de qué es lo que se espera de una persona entrevistada. Finalmente nos obsequió con un desayuno fabuloso, disfrutando así de una jornada interactiva, motivadora y rica gastronómicamente hablando. ¡Un enorme gracias por todo!