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Martes, 02 Julio 2019

Pescados con Arte II organiza una Jornada Gastronómico Pesquera en Águilas

Quienes asistan a esta actividad gratuita podrán conocer la biodiversidad marina, el patrimonio pesquero aguileño y a cocinar pescado local sostenible

Pescados con Arte II, de la Asociación Columbares, vuelve a las costas de Águilas este verano con una actividad con sabor a mar el próximo 25 de julio. Se trata de una jornada familiar para conocer la biodiversidad marina y litoral y el patrimonio pesquero de Águilas, que comenzará con un paseo por el puerto pesquero y la lonja donde los/as participantes conocerán la historia pesquera de la localidad y presenciarán in situ la subasta de pescado. Además tendrán la oportunidad de descubrir la riqueza biológica de este tramo de costa. Tras esta inmersión en la cultura pesquera, los/as asistentes se trasladarán al bar El rey de abastos, situado en la plaza de abastos de Águilas, para participar en un taller gastronómico interactivo en el que aprenderán a elaborar una receta sencilla con pescado local sostenible.

Itinerario pesquero Del mar a la mesa: Águilas

Fecha de la actividad: 25 julio de 2019.

Lugar de encuentro: aparcamiento del Puerto de Águilas (Calle Explanada del Muelle, 10, 30880 Águilas, Murcia).

Horario de la actividad: 17:00 - 20:00 h

Edad mínima de participación: 10 años.

Esta es una actividad gratuita cofinanciada por el FEMP, pero requiere inscripción previa (fecha límite de inscripción: 23 de julio) a través del formulario disponible en la web de la Asociación Columbares. La actividad cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Águilas, la Cofradía de Pescadores de Águilas y el bar El rey de abastos.

Pescados con Arte II es una iniciativa de la Asociación Columbares y la Asociación de Pescadores Artesanales del Parque Natural de Cabo de Gata-Nijar (PESCARTES) para dar a conocer a la ciudadanía el valor social, ambiental, cultural y gastronómico de la pesca capturada de forma artesanal en el litoral murciano-almeriense y promocionar el consumo de productos pesqueros sostenibles. El proyecto cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad, del Ministerio para la Transición Ecológica, a través del Programa pleamar, cofinanciado por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca, en colaboración con la Universidad de Murcia, la Asociación Amureco y Fornet. Pescados con Arte II contribuye a alcanzar los objetivos del proyecto LIFE IP INTEMARES “Gestión integrada, innovadora y participativa de la Red Natura 2000 en el medio marino español”.

 

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