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Jueves, 23 Julio 2020

El concurso MasterPez inicia su recorrido con las familias procedentes de Beniaján y San José de la Vega

La familia Martínez Cánovas posa con la compra para la receta al lado del cartel del proyecto La familia Martínez Cánovas posa con la compra para la receta al lado del cartel del proyecto Fotos: Asociación Columbares

Los lugares en los que se realizan estas grabaciones son plazas de abastos y los respectivos hogares de las familias participantes

La semana pasada dio inicio la grabación de los vídeos del concurso de vídeos MasterPez, que pone en marcha el proyecto Pescados con Arte III, de la Asociación Columbares, y a través del cual se pretende fomentar el consumo responsable de pescado entre las familias murcianas. A través de esta iniciativa, 4 familias del municipio de Murcia mostrarán, a través de 4 vídeos, el proceso de compra de pescado -siguiendo una serie de criterios de sostenibilidad (pescado de temporada, local, capturado con artes de pesca respetuosas con la biodiversidad marina)- y la posterior elaboración de una receta, que prepararán guiadas y asesoradas por la chef Mireia Ruiz Manresa de MasterChef.

En esta primera parte participan las familias Martínez Cánovas, de la localidad de Beniaján y Lorente Sánchez, procedentes de San José de la Vega. Los espacios que las familias han usado para su participación en el concurso han sido las plazas de abastos del Barrio de Vistabella y el Mercado Saavedra Fajardo, y también sus respectivos domicilios, que se encuentran en las pedanías de Beniaján y San José de la Vega, respectivamente.

La primera tanda de grabaciones se ha hecho con dos de las cuatro familias MasterPez seleccionadas y las recetas que cada una de las familias ha realizado han sido: "Albóndigas de mújol con salsa de naranja", elaborada por la Familia Martínez Cánovas y "Sándwich de salmonete con verduras", cocinada por la Familia Lorente Sánchez y que ambas se pueden consultar en la web del proyecto Pescados con Arte III. En todo momento los vídeos han estado conducidos por la Chef y participante en el programa Master Chef de TVE Mireia Ruiz Manresa.

Estos vídeos se difundirán, junto al resto de las familias participantes, a finales de septiembre / principios de octubre para que sean votados a través de las redes sociales de Asociación Columbares. La familia cuyo vídeo sea el más votado obtendrá como premio una salida de avistamiento de cetáceos o un recorrido en kayak con buceo snorkel.

El proyecto Pescados con Arte III está financiado por la Fundación Biodiversidad, del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, a través del Programa pleamar, cofinanciado por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca.

 

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