Hoy se ha celebrado en Ceutí una jornada de comida saludable en la que se ha trabajado el cuidado de la alimentación en el ámbito laboral así como los contenidos básicos sobre la dieta mediterránea, sus beneficios a nivel nutricional, los hábitos saludables y algunas pautas sencillas para tener una dieta sana y equilibrada. Esta acción se enmarca dentro de la formación para activar la empleabilidad de personas socialmente vulnerables. Además, y de cara a darle contexto, se ha degustado una paella. Así, se ha celebrado una jornada saludable en torno a la paella. El lema elegido para la convivencia ha sido «la paella, dieta de la insignia mediterránea».
La jornada está enmarcada dentro del proyecto Atenea Emplea y que desarrolla Columbares. Su finalidad es alcanzar la plena inclusión social y laboral a través del desarrollo de itinerarios individualizados de inclusión activa. Dentro del curso de operaciones básicas de restaurante y bar se ha celebrado la jornada saludable en torno a la paella.
El proyecto Atenea Emplea de Columbares está cofinanciado con cargo al FSE+ en un porcentaje del 60% en el marco del programa FSE+ 2021-2027 de la Región de Murcia y un 40% con fondos propios del IMAS. Su ámbito de aplicación se centra en los municipios de Las Torres de Cotillas, Alguazas y Ceutí.
